La visite "Histoire, fabrication & ferme" est une visite commentée de 2h.
Au programme :
– L’histoire de la ferme de 1929 à maintenant.
– Le fonctionnement de la ferme laitière biologique : les animaux, l’élevage, les cultures et la production du lait.
– Découverte d’un écosystème productif dans le respect de la terre et de la biodiversité : le Cara-Poule, les ruches, le reboisement, le bien-être animal.
– La fromagerie, découverte de la production des deux fromages au lait cru, la Meuhle et le Comfiné.
– Découverte de la fabrication des Cara-Meuh!
– Un engagement local & un ancrage social et culturel.
Dégustation au rendez-vous !
Au programme :
– L’histoire de la ferme de 1929 à maintenant.
– Le fonctionnement de la ferme laitière biologique : les animaux, l’élevage, les cultures et la production du lait.
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