Cidre, Pommeau, jus de pomme et Calvados... Ils sont les produits emblématiques de la Normandie. Pour en percer les secrets de fabrication, retrouvez Nicolas dans sa cidrerie, en plein cœur de la campagne verdoyante du Cotentin !
On dit que la pomme ne tombe jamais bien loin de l’arbre…
En voyant le chemin parcouru par Nicolas Flambard, on ne peut qu’adhérer à cet adage.
Petit, il assiste à la confection de différents breuvages aux côtés de son père, autodidacte passionné. C’est donc tout naturellement qu’adulte, Nicolas reprend les rênes de la cidrerie familiale : le Domaine de Rugueville.
C’est cette passion que le producteur souhaite à son tour vous transmettre.
Telle une histoire que l’on vous raconte, cette visite débute par le prologue : le verger, génèse de la production ! Puis, du lavage des pommes à la mise en bouteille, Nicolas nous plonge dans les différentes étapes de confection des différents breuvages normands, tous biologiques.
Etape finale mais cruciale de cette immersion : la dégustation bien-sûr !
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Informations et conseils
Pour votre confort, optez pour des chaussures plates et fermées et n'hésitez pas à prévoir lunettes et crème solaire.
L'Office de Tourisme du Cotentin vous répond : 02 33 04 03.
Domaine de Rugueville - 1, carrefour les Hougues, 50580 Portbail sur Mer.
Où vous rendre le jour-J ?
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Au domaine de Rugueville
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