Présentation
Découvrez dans notre boutique le Saumon de Cherbourg. L’unique saumon élevé en mer en France.
Nous disposons de 15 hectares sur le domaine public maritime entre le fort Ouest et celui de l’Est à l’intérieur de la Grande rade.
Notre ferme aquacole, créée en 1991, est protégée par la digue à 2,5 km au large.
Grâce à cette situation géographique, notre élevage est à l’abri des intempéries et est traversé par des courants parmi les plus forts de l’Europe, qui permettent un renouvellement constant de l’eau. Nos saumons musclés et peu gras sont riches en saveurs.
Élevage rigoureux et authentique pour des produits de qualité supérieure et d’une fraîcheur irréprochable.
Nous disposons de 15 hectares sur le domaine public maritime entre le fort Ouest et celui de l’Est à l’intérieur de la Grande rade.
Notre ferme aquacole, créée en 1991, est protégée par la digue à 2,5 km au large.
Grâce à cette situation géographique, notre élevage est à l’abri des intempéries et est traversé par des courants parmi les plus forts de l’Europe, qui permettent un renouvellement constant de l’eau. Nos saumons musclés et peu gras sont riches en saveurs.
Élevage rigoureux et authentique pour des produits de qualité supérieure et d’une fraîcheur irréprochable.
horaires
| Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2025 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 |
| Mardi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 |
| Mercredi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 |
| Jeudi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 |
| Vendredi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 |
| Samedi | Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 |
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