Le patrimoine vivant
En venant au moulin, vous découvrirez un site étonnant : une grande roue à augets, d’un diamètre de 3.20 m, refaite en iroko (bois africain) ; un bief d’une contenance exceptionnelle de 500.000 litres d’eau ainsi qu’un magnifique toit de chaume. A l’intérieur du moulin, vous pourrez voir l’ensemble du système d’engrenages ainsi que les deux paires de meules du moulin, dont une fabrique à nouveau de la farine. L’exposition permanente « Intérieur Normand » vous plongera dans la vie quotidienne d’autrefois.
Dans la salle pédagogique du moulin construite en 2009, une classe des années 50 a été complètement recréée et rappellera sûrement à beaucoup les premiers pas sur les bancs de l’école. Enfin, un four à bois traditionnel a également été construit. Il est le lieu de nombreuses animations autour du pain.
Marie Ravenel, meunière poétesse
Marie Joséphine Ravenel nait au moulin de la coudrairie le 21 août 1811, d’un père meunier (Marin Ravenel) originaire de Gonneville, d’une mère fileuse (Marie Lepoitevin). Marie a une sœur.Très vite, elle développe des capacités intellectuelles au-dessus de la moyenne. Autodidacte, elle sait parfaitement lire à l’âge de 5 ans et se passionne pour cette activité. Ses parents n’ayant que peu d’ouvrages, c’est le vicaire de la paroisse qui lui prête des livres qu’elle lit avec avidité. Elle apprécie tout particulièrement le thème de la mythologie.
A 7 ans, Marie commence à aller à l’école de Réthoville et suit ses cours de manière assidue. C’est à cette époque qu’elle apprend à écrire. A 10 ans, elle est mise en pension chez une fileuse mais en revient très vite, son moulin lui manquant cruellement. A 14 ans, elle part en apprentissage chez une couturière maîtresse d’école, avec laquelle elle dit passer de merveilleux moments.
C’est à 15 ans qu’elle commence à s’adonner aux plaisirs de l’écriture, en commençant par les fables. 7 ans plus tard elle se tourne vers la poésie pour ne plus quitter cette passion. Elle édite son premier recueil à l’âge de 41 ans et reçoit un très bon accueil dans le monde de la poésie ainsi qu’en librairie. 8 ans plus tard, elle sort un deuxième recueil, augmenté de 50 poèmes, pour finir par éditer ses œuvres complètes en 1890, à l’âge de 79 ans. Tout ceci en fait une poète talentueuse et reconnue dans le monde de la poésie.
Marie goûte également aux joies de l’amour en se mariant à 18 ans avec le domestique qui travaille pour son père, Yves Lecorps, illettré et de 10 ans son aîné. De cette union naissent trois enfants : deux garçons et une fille. En 1838, et avec un immense regret, Marie Ravenel et sa famille quittent le moulin pour s’installer à Carneville pendant 10 ans, puis à Fermanville où elle s’installe définitivement.
En 1893, et à l’âge avancé de 81 ans, Marie Ravenel s’éteint à Fermanville, dans la demeure de sa belle-fille.
En son hommage, le moulin de la Coudrairie a été rebaptisé « moulin de Marie Ravenel».
Horaires d'ouverture
10:30-12:30 / 13:30-18:00
• du dimanche au jeudi du 09/04 au 08/07 et du 01/09 au 30/09
• tous les jours du 09/07 au 31/08
Fermé le 1er mai
Boutique
Venez faire plaisir ou vous faire plaisir à la boutique du Moulin. Pour les gourmands, vous y trouverez à boire et à manger !
À ne pas rater, « Les bulles du moulin », du cidre fabriqué avec les pommes qui ont poussé dans le verger du moulin. Nous vous proposons également toutes sortes de spécialités de producteurs locaux (apéritif normand, bière, jus de pomme, terrines, biscuits, confiture…).
Pour les curieux, de nombreux livres sont proposés pour petits et grands : livres sur la Normandie, le Cotentin, les moulins, recettes de cuisine… Et pour les visiteurs d’un jour déjà tombés amoureux du site ou du Cotentin, la boutique regorge de souvenirs (cartes postales, magnets, stickers, porte-clés, bougies…).
Vous pourrez également vous y procurer la farine du moulin, idéale pour toutes vos préparations maison.
Ci-dessous 2 exemples d’excellentes recettes à tester avec la farine semoules de gruaux
(Vous pouvez remplacer la farine intégrale par votre farine habituelle et la semoule de gruaux 50/50).
Certains jours, vous pouvez même y acheter du pain fabriqué au moulin !
Alors n’attendez plus pour nous rendre visite, la boutique est ouverte aux mêmes horaires d’ouverture que le moulin, et accessible à tous.
